Intressant nyhet sedan något år tillbaka. Roten är vit och slät och blasten håller sig frisk länge, eftersom den har viss tolerans mot mjöldagg. Arctica fungerar utmärkt att lagras.
Eftersom rotpersilja tar god tid på sig att gro använder vi oss av förgrott frö, vilket förkortar groningstiden med cirka en vecka (beroende på väderlek). Man får också en jämnare uppkomst vilket leder till en jämnare skörd, med mindre svinn.
