Jalapenotyp med konformade frukter ca 7 cm långa med tjocka fruktväggar. Grön som mognar fram efterhand till rött, används både som grön och röd. Hybrid med hög, jämn skörd. Jalapeno är mycket odlad och använd, saftig i fruktköttet och frisk, fyllig smak med 2 500-5 000 Scoville. Torkad och rökt jalapeno kallas Chipotle.
Paprika och chili tar båda lång tid på sig från sådd till skörd, sådd i januari-februari rekommenderas. Värmekrävande med god tillgång på vatten och näring. Kontinuerlig vattning är speciellt viktig efter fruktsättning och framöver.